شطورة
10 نصايح لسبونج كيك ناجح

١٠ نصايح لسبونج كيك ناجح

جربتى وصفات كتيره وبالمعيار مظبوط بس بردوه الكيك بيهبط منك ومبيقاش زى ما إنتى عايزه


شطوره هتقولك على ١٠ نصايح ضروريه لازم تعرفيها قبل ما تعملى اى وصفه للكيكه الاسفنجيه او الاسبونج كيك :- 

١- إستعملى البيض الابيض لعمل التورت ولازم يكون بدرجه حرارة الغرفه .

٢-  إضربى صفار البيض الاول مع السكر لان البياض بيسيح لو عملتيه الاول .

٣- أضربى البيض مده لا تقل عن ١٠ دقايق .

٤- إنخلى الدقيق والسكر مرتين أو ثلاثة مرات .

٥- إدهنى الصينيه بالسمنه كويس وصبى خليط الكيك فيه ولو الصينيه ألمونيوم حطى ورقه ذبده وإدهنيها بالسمنه بردوه علشان تدي للكيك طعم جميل .

٦- إستعملى المضرب الكهربائى فقط لضرب البيض وكملى تقليب بالمعلقه أو قلبى بالاسباتولا فى نفس الاتجاه .

٧- سخنى الفرن كويس قبل ما تعملى الكيك .

٨- ماتفتحيش الفرن قبل ما يعدى نص الوقت .

٩- علشان تعرفى ان الكيكه استوت تغرزى خلة اسنان فى منتصف الكيك ولو طلعت نضيفه تبقى كده استوت وده طبعا بعد ما يعدى نصف الوقت .

١٠- ما تطلعيش الكيكه على طول من الفرن بعد ما تستوى سبيها شويه تهدى وبعدين طلعيها .



التعليقات