شطورة

كنافه بالكريمه والقشطه

  • 2016-07/img-3720
  • 2016-07/img-3723
  • 2016-07/img-3726
  • ٦ عدد افراد
  • ١٥ دقيقة تحضير
  • ٢٠٠ مئوية حرارة الطبخ
  • ٣٠ 0 وقت الطبخ

الكنافه من اشهر واحب الاطباق فى رمضان لكتير من الناس وكل واحد بيبحبها بحاجه مختلفه لان وصفاتها كتير وكلها احلى من بعض 
اعرفى طريقه عمل الكنافه بالكريمه والقشطه وازاى تقدميها بطريقه حلوه وشيك لضيوفك 

المقادير

  • ربع كيلو كنافه

  • نصف كوب صغير سمنه بلدى

  • ربع كوب صغير زيت دره

  • معلقه صغيره ماء ورد او زهر

  • كوب كبير لبن

  • ٣ معالق صغيره نشا

  • ٢ معلقه سكر

  • ٣ معالق قشطه

  • كيس فانيليا

  • ٢ كوب سكر

  • ١ كوب ميا

  • عصرة لمون

خطوات التحضير

  • Image: 2016-07/img-3395.jpg

    خطوة ١

    كوبايه لبن كبيره على ٣ معالق نشا صغيره ومعلقتين سكر وكيس فانيليا ونقلبهم ونحطهم على نار هاديه ونقعد نقلبهم لحد ما يتقلوا ونشيلهم من على النار وتزودى ٢ معلقه كبيره قشطه وتقلبيهم مع بعض وتسبيها لحد ما تبرد خالص 
     

  • Image: 2016-07/33555.png

    خطوة ٢

    تحطى كوبايتين سكر و كوباية ميا وعصره لمون وتسبيهم على نار هاديه لحد ما يغلوا وبعدين تطفى عليها 

  • Image: 2016-07/1467773200_img-3399.jpg

    خطوة ٣

    نقطع الكنافه صغير بادينا او نحطها فى الميكسر 

  • Image: 2016-07/1467773231_img-3402.jpg

    خطوة ٤

    نسيح نصف كوب سمنه ونحط عليه ربع كوبايه زيت دره ونحطهم على الكنافه 
    السمنه ما تكنش سخنه نسيبها لما تهدى شويه

  • Image: 2016-07/1467773254_img-3405.jpg

    خطوة ٥

    تقلب الكنافه والسمنه كويس ما بعض بحيث الكنافه تشرب السمنه ونحط نصف معلقه من ماء الورد بيدى ريحه وطعم حلو للكنافه بس لو مش عايزه مفيش مشكله

  • Image: 2016-07/1467773269_img-3789.jpg

    خطوة ٦

    تجيبى ورق كب كيك وتحطى فيه ٣ معالق كنافه وتضغطى عليهم بايديك وتحطى معلقه كبيره كريمه فى النص وتحاول متجبيش كريمه على الاطراف وتحطى طبقه تانيه من الكنافه وتسويها وتحطيها فى صينيه وتدخليها الفرن
  • Image: 2016-07/1467845885_img-3726.jpg

    خطوة ٧

    تطلعى الكنافه من الفرن وتسقيها بالشربات البارد وتقلبيها فى ورق كب كيك تانى وتزينيها بالفستق او تقديمها كده 
    بالهنا والشفا

التعليقات