شطورة

كبده إسكندرانى

  • 2016-07/1468372669_-
  • ٤ عدد افراد
  • ١٠ دقيقة تحضير
  • ١٠ دقيقة وقت الطبخ

لو كنتى من او اى حد من أفراد أسرتك بيحب الكبده الاسكندرانى أعرفى طريقة سهله ومضمونه لوصفة الكبده الاسكندرانى من شطوره

المقادير

  • نصف كيلو كبده

  • ٢ فص توم مفروم

  • ٢ معلقة زيت زيتون

  • ١ فلفلة خضرا

  • ملح حسب الرغبه

  • فلفل اسود حسب الرغبه

  • شطه او فلفل حامى حسب الرغبه

خطوات التحضير

  • Image: 2016-07/img-3472.jpg

    خطوة ١

    قطعى الكبده شرايح رفيعه
  • Image: 2016-07/img-3476.jpg

    خطوة ٢

    حطى معلقه زيت زيتون فى طاسه على النار وحطى التوم وقلبى وبعدين حطى الكبده 
  • Image: 2016-07/img-3477.jpg

    خطوة ٣

    حطى الفلفل الاخضر والملح والفلفل والخل وقلبى دقيقتين تلاته واطفى 
  • Image: 2016-07/img-3485.jpg

    خطوة ٤

    قدمي الطبق مع سلطه خضرا وسلطة طحينه 
    بالهنا والشفا

التعليقات