شطورة

فراخ مشويه بصوص الباربكيو

  • 2016-07/img-3018
  • ٤ عدد افراد
  • ٢٠٠ مئوية حرارة الطبخ
  • ٣٠ 0 وقت الطبخ

الفراخ المشويه من الاكلات اللذيذه لكتير من الناس وكمان صحيه لانها مبيبقاش فيها دهون وكمان مفيده جدا للاطفال علشان كده اتعرفى على طريقه عمل الفراخ المشويه الشهيه 


المقادير

  • ١ بصله

  • ١ طماطم

  • ١ فلفل اخضر

  • ٢ فص ثوم

  • معلقه ملح

  • معلقه فلفل اسود

  • معلقه بابريكا

  • معلقه توابل فراخ

  • ٢ معلقه كبيره زيت زيتون او زيت دره

  • معلقه صغيره خل

  • كوبايه زبادى

  • معلقه كبيره معجون صلصه

  • ٣ معالق كبيره صوص باربكيو

  • ٢ معلقه مسترده

خطوات التحضير

  • Image: 2016-07/img-3895.jpg

    خطوة ١

    تجيبى فرخه وتقطعيها  ٨ قطع  وتنقعيها فى ملح وخل وتسبيها شويه ونصفيها من الميا وبعدين تجهزى التتبيله

  • Image: 2016-07/1467514369_img-2904.jpg

    خطوة ٢

    تحطى كل التتبيله على الفرخه ومعاهم ٣ او ٤ حبات حبهان وزيهم ورق لورا

  • Image: 2016-07/img-2909.jpg

    خطوة ٣

    تحطى عليهم كوبايه زبادى ومعلقه من معجون الصلصة وباربكيو حوالى ٣ معالق كبيره

  • Image: 2016-07/img-2910.jpg

    خطوة ٤

    ومعلقتين مسترده

  • Image: 2016-07/img-2913.jpg

    خطوة ٥

    وتقلبيهم كويس مع بعض

  • Image: 2016-07/img-2915.jpg

    خطوة ٦

    وتحطيهم فى كيس وتسبيهم  لتانى يوم فى التلاجه

  • Image: 2016-07/img-3004.jpg

    خطوة ٧

    سخنى  الشوايه قوى ونحط الفراخ وتقلبى من وقت للتانى

  • Image: 2016-07/1467514591_-2.jpg

    خطوة ٨

    ضيفى صوص الباربكيو لاعطاء طعم جميل للفرا خ بعد شويها او تاكليها كده 
    بالهنا والشفا

نصيحة

 لو معندكيش شوايه تجربى تعملى الحركه دى وانا عن نفسى بحب اعملها مع انى عندى شوايه بس هى مبتخلنيش واقفه جنب الفراخ على طول وفى نفس الوقت الفراخ ما بتنشفش وبتبقى مشويه من بره ومن جوه طريه 
بعد ما تشوحى الفراخ على الجريل او فى صينيه على نار عاليه 
بتحطى صينيه او صاج غويط فيه ميا وعليه شبكه وعليها الفراخ وتدخليها الفرن على درجه حرارة عاليه وتبصى عليها من وقت للتانى وتزودى الميا كل ما تخلص لحد ما الفراخ تستوى وفى الاخر تشغلى الشوايه عليها خمس دقايق 
 

التعليقات