شطورة

عجينة العشر دقايق

  • 2016-07/1468784185_4d6da0c32dd563fea116da78ca1ffd39-800x400
  • ٢٠ عدد افراد
  • ١٠ دقيقة تحضير
  • ٣٧ مئوية حرارة الطبخ

عجينة العشر دقايق من العجاين السهله والسريعه فى تحضيرها واللى تقدرى تعملى أحلى سناكس لاطفالك وبأشكال وحشوات مختلفه تنفع تاخديها معاكى فى النادى والخروجات وكمان فى أعياد الميلاد 
جربى طريقة شطوره فى عمل عجينة العشر دقايق

المقادير

  • ٥ كوب دقيق

  • ٢ كوب ماء دافئ

  • معلقه كبيره خميره فوريه

  • معلقه كبيره سكر

  • معلقه كبيره لبن بودره

  • معلقه كبيره بيكنج باودر

  • رشة ملح

  • نصف كوب زيت دره

خطوات التحضير

  • Image: 2016-07/dsc-0430.jpg

    خطوة ١

    حضرى الحاجات كلها 
  • Image: 2016-07/dsc-0447.jpg

    خطوة ٢

    فى كوب ماء دافئ نضع السكر مع الخميره ونسبهم شويه لحد ما يخمروا 
  • Image: 2016-07/dsc-0475.jpg

    خطوة ٣

     أعملى العجينه على مرحلتين :

    المرحله الاولى :- 
    كوب الماء بالخميره + ٢ كوب دقيق +رشة الملح + اللبن البودره + الكوب التانى من الماء 
    ونقلبهم كويس جدا وهى بيتبقى عجينه سايله ونسبيهم ١٠ دقايق يخمروا

  • Image: 2016-07/dsc-0476.jpg

    خطوة ٤

    المرحله التانيه :- 
    ضيفى الزيت واعجنى كويس بايديك أو فى العجان 
  • Image: 2016-07/dsc-0480.jpg

    خطوة ٥

    حطى الدقيق والبيكنج باودر وقلبيهم كويس مع بعض وضيفى الدقيق شويه بشويه لحد العجينه ما تبقى طريه ونقدر نشكلها 
     
  • Image: 2016-07/dsc-0482.jpg

    خطوة ٦

    لمى العجينه بايديك وسبيه ١٠ دقايق كمان ترتاح او ممكن تستخدميها على طول
    أحشيها بالحشوات اللى تعجبك 
    بالهنا والشفا

التعليقات