شطورة

طاجن الباميه باللحمه الشهى

  • 2016-08/1472467240_mg-4533-1-
  • ٤ عدد افراد
  • ١٥ دقيقة تحضير
  • ٢٥٠ مئوية حرارة الطبخ
  • ١ ساعه وقت الطبخ

جربى طريقة شطوره فى عمل طاجن الباميه باللحمه فى الفرن بالخطوات والصور 

المقادير

  • نصف كيلو لحمه

  • نصف كيلو باميه

  • ٢ بصله

  • ٢ فلفل اخضر

  • ٣ فصوص توم مفروم

  • نصف كيلو طماطم معصوره

  • ملح حسب الرغبه

  • فلفل اسود حسب الرغبه

  • معلقه بهارات لحمه

  • معلقه بابريكا

  • ٣ معالق كبيره زيت دره او زيت زيتون

خطوات التحضير

  • Image: 2016-08/20160804-155908.jpg

    خطوة ١

    تقمعى الباميه وتغسليها كويس وتصفيها من الميا
  • Image: 2016-08/20160804-172249.jpg

    خطوة ٢

    قطعى اللحمه بالحجم اللى تحبيه 
  • Image: 2016-08/20160804-172424.jpg

    خطوة ٣

    حطى طاسه على النار وفيها زيت وشوحى التوم وحطى اللحمه لحد ما تتحمر من الناحيتين 
  • Image: 2016-08/20160804-172550.jpg

    خطوة ٤

    حطى البصل والفلفل وقلبيهم مع بعض 
  • Image: 2016-08/20160804-172841.jpg

    خطوة ٥

    حطى التوابل وقلبى كله مع بعض 
  • Image: 2016-08/20160804-173010.jpg

    خطوة ٦

    حطى اللحمه فى الطاجن وزوديها ميا ودخليها الفرن لحد ما تستوى 
  • Image: 2016-08/20160804-185735.jpg

    خطوة ٧

    اعصرى الطماطم وحطيها شويه على البوتجاز وبعدين حطى عليها الباميه 
  • Image: 2016-08/20160804-190230.jpg

    خطوة ٨

    سبيها ٥ دقايق على البوتجاز وحطى الملح والفلفل بس على بسيط علشان اللحمه فيها توابل وبعدين حطيها على اللحمه وسبيهم على فرن فرن هادى حوالى نصف ساعه لحد ما المكونات تمتزج مع بعض والباميه تستوى 
  • Image: 2016-08/1472467514_img-3588-small1.jpg

    خطوة ٩

    قدميها مع رز وسلطه خضرا
    بالهنا والشفا
     

التعليقات