شطورة

البشاميل

  • 2016-07/o-how-to-make-bechamel-facebook
  • ٨٠ مئوية حرارة الطبخ
  • ١٥ دقيقة وقت الطبخ

صوص البشاميل من الصوصات الضرورية  دلوقتى لكتير من الاكلات زى المكرونه والكوسه والمسقعه والبطاطس علشان كده لازم تتعلمى تظبطى البشاميل علشان اكلتك تطلع حلوه ومظبوطه 


المقادير

  • ٣ معالق كبيره زيت دره

  • ٢ مكعب ذبده

  • لتر لبن

  • ٣ معالق كبيره دقيق

  • ١ بيضه

  • ١ مكعب مرق

  • معلقه صغيره ملح

  • معلقه صغيره فلفل اسود

  • نصف معلقه صغيره جوز الطيب

  • نصف كوب كريمة طبخ

  • ٢ شريحه جبنه رومى اختيارى

خطوات التحضير

  • Image: 2016-07/dsc-0860.jpg

    خطوة ١

    ضعى حله على نار هاديه وحطى فيها ٣ معالق زيت دره 

  • Image: 2016-07/dsc-0865.jpg

    خطوة ٢

    ضيفى مكعبين ذبده
  • Image: 2016-07/dsc-0869.jpg

    خطوة ٣

    حطى ٣ معالق كبيره دقيق 
  • Image: 2016-07/dsc-0875.jpg

    خطوة ٤

    قلبى لحد ما الدقيق يستوى
  • Image: 2016-07/dsc-0900.jpg

    خطوة ٥

    ضيفى اللبن واحده واحده وقلبى بالمضرب اليدوى
  • Image: 2016-07/dsc-0911.jpg

    خطوة ٦

    ضيفى الملح والفلفل
  • Image: 2016-07/dsc-0912.jpg

    خطوة ٧

    وجوز الطيب ومكعب مرق وقلبى 
  • Image: 2016-07/dsc-0918.jpg

    خطوة ٨

    ضيفى بيضه كبيره وقلبى بسرعه لغايه ما تلاقيها دابت فى اللبن 
  • Image: 2016-07/dsc-0926.jpg

    خطوة ٩

    ضيفى الكريمه وقلبى لغايه ما تلاقى القوام بقى متماسك 
  • Image: 2016-07/dsc-0945.jpg

    خطوة ١٠

    ضيفى الجبنه المبشوره لو حبيتى

  • Image: 2016-07/1467597109_dsc-0952.jpg

    خطوة ١١

    شيلى البشاميل من على النار وسيبه يبرد شويه

التعليقات